Про ресайклинг :)))

[aeleeta]

Родилась классная фраза, способная, как мне кажется, потеснить пресловутый лимон с рекомендациями делать из него лимонад.

"Если у вас есть скелет в шкафу, сварите бульон"


 

 

Собственно, уже сварила. Правда, скелетов еще много осталось. Куриных. В морозильном шкафу.

Все дело в том, что я в конце весны случайно набрела на видео (встраивать не буду, ЖЖ что-то капризничает, смотрите на ютубе, вдруг пригодится) www.youtube.com/watch и восхитилась процессом "обескощивания" курицы. Это не кулинария уже, это шоу! И знаете что? Я не удержалась, я тоже так научилась :) Не то чтобы я не умела кур разделывать, но ТАК!!! И в результате матери учения у меня накопилось в морозилке этих скелетов за лето столько, что пора с ними уже что-то делать :)

Кстати, это значит, что я обнаружила еще одно дело, которое "этим летом впервые". Это у ya_exidna недавно был замечательный пост ya-exidna.livejournal.com/479956.html Очень бодрит. Я как-то не задумывалась даже, а стала там отвечать - список образовался. Процитирую саму себя:

"Со склерозом-то все как в первый раз :))) Из того, что еще помню:

 

В первый раз делала домашнее мороженое. Поразилась, что просто в морозилке, без специального аппарата, волшебство работает! Была счастлива целый 1(один) жаркий месяц июль. Потом тепло кончилось, мороженое стало без надобности.

 

В первый раз делала домашнюю ветчину, которая скорее таки буженина. В Ветчиннице "Белобока". Перестала покупать колбасу в итоге, мне такое больше нравится.

 

В первый раз делала смешную пиццу, придумала добавить в начинку слой творога. Очень понравилось, теперь все время так делаю.

 

В первый раз делала хакл... Это такая штука с натыканными гвоздями для прочесывания шерсти. Еще не доделала, замучилась гвозди шкурить каждый, все на середке процесса пока. Да, а катушку деревянную для прялки-колеса таки сделала сама (гордюсь).

 

Озверела и решилась отвозить на обжиг керамику. Всю жизнь хотела и не выдержала вот. Печки все равно своей не будет на съемной квартире. И вот стала лепить из "настоящей" глины. Еще пока не отвозила, надо партию набрать. Без машины это квееест... Отвезу - будет уже в разделе "впервые этой осенью" :))) 

 

А, вот еще, заобладала двумями тренажерами и понемножку их "клюю" по несколько раз в день, не забросила. Медленно, но верно худею. Это точно впервые, у меня только лет 20 назад (даже больше) была дешевая беговая дорожка, на которую я как встала, она сказала "крррак" и стала предметом, под которым сложно мыть пол :)))

 

Узнала вдруг, что поездка на море не недосягаемая мечта: цены на билеты и жилье в Крыму вполне не страшные. На следующий год надеюсь эти знания применить, а то сколько ж можно жить без моря, надоело."

Куриные скелеты с чистой совестью можно добавить.

 

А еще забыла (а теперь вот вспомнила): я этим летом стала самостричься. И мне эта стрижка нравится едва ли не больше, чем все прошлые, полученные в разное время от парикмахеров. Будет кому сфотать - покажу, а пока придется верить на слово, судьба у вас такая :)

 

Если кому-то интересно подсчитать свои "перворазы" за это лето, то можно здесь, можно там, у Ехидны, можно у себя в журнале. Это не строгий флешмоб, а просто забавное начинание, которое мне понравилось. "Присоединяйтесь, барон. Присоединяйтесь."(с)

ЗЫ Кто этот пост час назад видел, не пугайтесь: глюки не у вас, а у ЖЖ. Сначала не сработал кат. Потом кат сработал так, что отрезал бОльшую часть поста, точнее - убрал ее из зоны видимости. Совсем. При редактировании видно, а так нет. Чисто тот суслик.
Сделала пост заново. Не получается кат, хоть дерись :(

Comments

[sashetta.livejournal.com]

Этим летом я впервые побывала в венгрии и австрии,
соответственно впервые попробовала суп гуляш и впервые сама его сварила дома, впервые открыла для себя шиле, побывала в руин пабе и прониклась его очарованием, впервые попробовала голубцы из квашенной капусты и теперь ломаю голову как это повторить дома, впрервые отважилась говорить на моем корявом английском, впервые отметила со старшей год в армии, впервые научилась по звуку отличать сбитую ракету от упавшей, впервые посмотрела несколько сериалов подрят, впервые побывала в гостях у родственников в новой своей квартире,
наверняка есть много чего еще, это то что сходу вспомнилось...

[aeleeta-a.livejournal.com]

Ой, как у тебя богато первостей! :)
ПРо голубцы задумалась. Самое сложное - получить целую кислую капусту. Если в маринаде, то это будет не то. А бочки-то нет, чтоб кочанами засолить. Засада.

[manoletto.livejournal.com]

А квасят капусту для голубцов листьями, а не кочнами

[aeleeta-a.livejournal.com]

Да? Век живи, век учись :)))
Я про кочаны читала. А вот про листья не слышала даже :) Спасиб, буду знать :)

[manoletto.livejournal.com]

Эти листья можно пачечкой закопать в обычную нашинкованную капусту

[aeleeta-a.livejournal.com]

Ага. Если емкость большая :))) Я в не очень большой таре квашу обычно :)